新しく仲間入りしたのは、「いちじくトースト」です。
季節の果実とともに、カフェの時間にも小さな彩りを。
新しく仲間入りしたのは、「いちじくトースト」です。
香ばしく焼いたパンの上に、なめらかなチーズクリーム。
そこへ旬のいちじくを重ね、仕上げにナッツを散らしました。
ひと口ごとに広がるやさしい甘みと香ばしさは、
秋の訪れを静かに告げる風のよう。
お好みではちみつとバルサミコ酢のソースをまとわせて。
甘やかさと酸味が溶け合い、
しっとりとした余韻を残してくれます。
そして、カフェのメニューも夏から秋へと歩みを進めています。
澄んだ涼しさを届けてくれた水出しコーヒーはひとまずお休みし、
珈琲ゼリーやパンナコッタも、この夏の思い出の中へ。
これからは、秋ならではのケーキや、
ほっと心温まるドリンクが少しずつ顔を見せはじめます。
季節が移ろうたびに広がっていく、カフェでのひととき。
「いちじくトースト」とともに、
やさしい秋のはじまりなのです。