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《Top Specialty》新入荷のお知らせ

ケニア キアンワンギ(中浅煎)

Kenya Kiamwangi / Washed

冷たい風に澄んだ光が射し、季節が少しずつ冬へと歩みを進めるころ。
ケニアから、果実の力強さと透明感をあわせ持つ一杯が届きました。
その名は「キアンワンギ」。

■ First Impression|第一印象

ブドウやアプリコット、オレンジの果実感があふれる、華やかで立体的な印象。
明るい酸としっとりとした甘みが溶け合い、ケニアらしい力強さを感じます。

■ Cupping Comments|風味評価

Apricot, Orange Peel, Grape, Earl Grey, Sweet, Bright Orange, Silky Mouthfeel, Sweet Finish, Spicy

アプリコット、オレンジピール、グレープ、アールグレイ、スウィート、ブライトオレンジ、
シルキーマウスフィール、スウィートフィニッシュ、スパイシー。

■ Coffee Profile|詳細情報

エリア:ニエリ | 農園名:キアンワンギ・ファクトリー
生産者:イリアイニ生産者組合の農家 | 標高:1,800m
品種:SL28、SL34、ルイル11 | 生産処理:ウォッシュド

■ Complete Tasting Profile|風味の全体像

ケニアらしい明快なアシディティと、スパイスを思わせる余韻が印象的。
アプリコットやグレープ、オレンジなどのフルーティなフレーバーが重なり、
ジューシーでみずみずしいスイートネスがカップ全体を包みます。
冷めるにつれてアールグレイティーの香りが立ち上がり、
シルキーなマウスフィールと共に、奥行きあるバランスを感じさせます。

■ MicT’s Note|ひとこと

ケニア特有の果実の輝きと、奥行きある甘み。
冬の朝の空気のように澄み、飲むたびに表情を変える美しいロットです。

※店頭・オンラインにて順次販売中。