202
《教室》中級ドリップ教室 (3講座）
9,000円(税込)
より深くコーヒーを味わってみませんか？
本講座では「コーヒーを選ぶ力」「抽出の理解」「風味の分析力」を中心に、実践を通じて身につけていきます。
ご持参いただく豆は、テーマにそってご自身で選んだものであれば自由。
その豆の特徴を理解し、抽出を工夫しながら、自分の「好きな味」に近づける力を育てていきます。
講座ではまず課題豆の試飲・解説を行い、その後、ご持参の豆を使用して抽出にチャレンジ。
味の評価・比較・調整ポイントの確認など、バリスタのサポートのもとで学びを深めていきます。
◆ この講座で学べること
・風味のとらえ方、味わいの言語化
・豆の個性を引き出す抽出方法
・「どんな豆を選べばよいか」の視点と考え方
・日常の抽出を安定させる技術と知識
「せっかく良い豆を買ったのに美味しく淹れられない…」
そんなお悩みのヒントがきっと見つかります。
バリスタと一緒に、自分のコーヒーの理解を深めていきましょう。
【講師】
MicT 富川 義隆（ジャパンバリスタチャンピオンシップ ファイナリスト）
【開催日】
毎月 第2金曜日 9:30〜11:00（全90分）
【場所】
ミクト講座スペース（富山県高岡市姫野497-1）
【受講料】
3回分：9,000円（税込）
※継続受講の方は「3回分 9,000円」または「1回分 3,500円」で更新できます。
【持ち物】
テーマに合ったコーヒー豆（詳細は申込後にご案内します）
※豆がない場合はミクトにて別途ご相談いただけます。
【商品番号：202】
■ 送料について
6,000円（税込）以上のご購入で送料が無料になります。
■ 発送について
ご注文から3営業日以内に発送いたします。詳細はメールでご案内します。
■ 返品について
商品に欠陥がある場合を除き、返品はお受けしておりません。
